עיצוב מטבחים – כיצד עושים זאת? ובמה צריך להתמקד כאשר מעצבים מטבח

בבואכם לעצב את חלל המטבח בביתכם, יש לקחת בחשבון שיקולים ואפשרויות רבות. טעמכם האישי הוא לא רק מה שיקבע, ובניגוד למה שמקובל לחשוב על עיצוב מטבחים – המראה הוא לא הכל. אז מה יש לקחת בחשבון בבואכם לבחור מטבח? מכיוון שעיצוב מטבחים זו מלאכה לא פשוטה, אספנו עבורכם לקט של שיקולים שכדאי לקחת בחשבון בתכנון התהליך:

גודל

זה אולי נשמע מובן מאליו, אך באופן מפתיע רבים לא נוטים לייחס לגודל את המשמעות הראויה לו בעת תכנון עיצוב מטבחים. מטבח הוא בראש ובראשונה חדר פרקטי הנועד לשרת את גחמותיכם הקולינריות או פשוט להאכיל אתכם לשובע. בהתאם לכך, יש לקחת בחשבון את כלל מכשירי המטבח שברשותכם וכיצד יהיה ניתן לאחסנם במטבח החדש, ולפי זה לקבוע את גודלו האידיאלי של המטבח. מיינו את אביזרי המטבח לפי תדירות שימוש, כך תדעו להגיד במדויק כמה מקום אחסון תצטרכו במטבח עצמו וכמה במזווה. קחו בחשבון גם מהו המרחב האידיאלי בו תרצו לעבוד במטבח. אם אתם בשלנים מיומנים אשר מבלים חלק ניכר מזמנכם בבישול, צרו לכם מרחב עבודה נוח ורחב.

חיבור לשאר החדרים בבית

המטבח, למרות היותו חדר פונקציונאלי למדי, הוא בעל חשיבות רבה לעיצוב החללים המשותפים בבית. לרוב המטבח יהיה פתוח ובעל חיבור לסלון, מה שמותיר אותו חשוף ביותר גם בקרב מי שלא נמצא בו. ומעבר לכך, השהות במטבח הינה גבוהה גם למי שאינו מבשל אלא רק אוכל בו. לכן, עיצוב מטבחים זה נושא שיש לקחת ברצינות על ידי חיבור המטבח לשאר חלקי הבית על מנת שיהיה באותו סגנון עיצובי. הקפידו לשילוב צבעים נכון בין המטבח לסלון, לחדר אוכל ואפילו למסדרונות.

בטיחות

בין אם יש לכם ילדים או לא, בטיחות במטבח הינה דבר חשוב ביותר שיש לקחת בחשבון בתכנון עיצוב מטבחים, אם לא הכי חשוב. החשיפה לחפצים חדים, לאש גלויה ולאביזרים כבדים הופכת את המטבח לחדר הכי מסוכן בבית. הקפידו על אמצעי בטיחות כגון גלאי עשן, כיסוי לסכינים, מנעולים למגירות בהן יש חפצים מסוכנים, אמצעי הגנה מהכיריים, אחסון חפצים כבדים במקום גבוה ולא נגיש לילדים וכדומה. וכמובן, רצוי שגם אמצעי הבטיחות יהיו מעוצבים בהתאם לשאר המטבח.